Gasterea.org

Miércoles, 01 de marzo de 2006

Fines y Actividades

Artº 6º de los estatutos vigentes.

Los fines de la ASOCIACIÓN DE COMENTARISTAS Y CRÍTICOS GASTRONÓMICOS DE ANDALUCÍA “GASTEREA” serán los siguientes:

a) Proteger los intereses profesionales, culturales e intelectuales de los Comentaristas y Críticos Gastronómicos de Andalucía.

b) Prestigiar ante la opinión pública y ante las instituciones y organismos relacionados con la gastronomía y los medios de comunicación la profesión y la dedicación de los comentaristas y críticos gastronómicos de Andalucía.

c) Colaborar con cuantas empresas, instituciones privadas o públicas trabajen de forma positiva para la conservación e incremento del patrimonio gastronómico y culinario de Andalucía.

d) Velar para que la información que se difunda desde los medios de comunicación sobre temas gastronómicos y culinarios se haga desde los principios éticos de rigor y veracidad de lo informado, y honestidad y lealtad hacia el informado y las entidades informadoras.

e) Contribuir a la difusión de una obra literaria libre, completa y de calidad, dedicada a la gastronomía y la culinaria andaluza.

Y para su consecución desarrollará las siguientes actividades:

1º) Estudiar y propiciar los medios propios que aseguren a los asociados el mejor ejercicio de su labor informativa y literaria, especialmente mediante la organización de congresos, simposios, cursos y seminarios relacionados con la información gastronómica y culinaria.

2º) Editar un anuario de la gastronomía y la culinaria andaluza.

3º) Formar una biblioteca y un archivo especializado en los temas objeto de la Asociación.

4º) Colaborar, dentro de nuestros fines y posibilidades, con los organismos encargados de la conservación de nuestro patrimonio cultural gastronómico y culinario, y con otras asociaciones de fines similares.

5º) Conceder, siempre que el presupuesto de la Asociación lo permita, los “Premios Gasterea” a las personas, empresas o instituciones que en cualquier ámbito geográfico o en cualquier actividad se hayan distinguido por su labor en pro de incrementar la calidad y el prestigio de la gastronomía y la culinaria de Andalucía, para lo cual la Junta Directiva constituirá una comisión entre los asociados que elabore las bases para participar en los citados premios, y el reglamento que rija el funcionamiento del jurado que los otorgue.